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CURSO PRESENCIAL
GESTÃO DE PESSOAS
Conheça as estratégias do Método GASS para
desenvolver sua liderança, elevar seu time à
mais alta performance e impulsionar a lucratividade
do seu restaurante.
AGENDA GASS
PRÓXIMAS TURMAS
ESTE CURSO NÃO TEM NOVAS TURMAS AGENDADAS.
28/nov - Garopaba/SC
28/nov - Maceió/AL
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Conteúdo Programático
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- • Crenças limitantes
- Nós x eles
- Apontar dedos
- Não me traga problema, me traga solução!
- • Indicadores de desempenho
- • A importância da autocrítica
- • Princípios - sem eles não dá
- • Conceitos Básicos
- Lei de pareto
- Método cartesiano
- Melhoria contínua
- • Importância da gestão da informação - Ciclos GASS
- • Fluxo de interesses - De pessoas para pessoas: Saiba onde quer chegar – os colaboradores precisam sonhar junto
- • Sem propósito será difícil
- • Liderança
- O que é ser um bom líder?
- Quais as dificuldades de colocar em prática?
- Líder X e Y
- • Estratégias para motivação
- Pirâmide de Maslow
- Teoria dos dois fatores
- Equilibrio razão x emoção
- Endomarketing - Engaje a sua equipe!
- • Organização da equipe - Organograma
- O que é?
- Proprietário na operação, problema!
- Casas pequenas, como dividir funções
- Chef de cozinha X Gerente
- Organograma futuro
- • Matriz de atividades e responsabilidades
- • Plano de cargos, salários e carreiras
- Crescimento horizontal e vertical
- • Plano e Gestão das Metas
- Plano de desenvolvimento e mérito
- Avaliação de desempenho
- • Gestão da Rotina
- • Normas
- • Manual de Atendimento
- • Plano de contingência
- • Sistema de Recrutamento e Seleção
- Matriz de competências
- Manual de integração
- Turnover
- Clima organizacional
- • Plano educacional - Academia
- Investir em capacitação interna e externa
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