A maior escola presencial de
gestão gastronômica do Brasil
A GASS Academy foi criada para DEMOCRATIZAR e DESCENTRALIZAR o conhecimento em gestão para bares e restaurantes. Acreditamos que somente através do conhecimento em gestão poderemos transformar os negócios do setor. E levaremos esse conhecimento até você, de forma presencial e acessível!
A maior escola presencial de
gestão gastronômica do Brasil
A GASS Academy foi criada para DEMOCRATIZAR e DESCENTRALIZAR o conhecimento em gestão para bares e restaurantes. Acreditamos que somente através do conhecimento em gestão poderemos transformar os negócios do setor. E levaremos esse conhecimento até você, de forma presencial e acessível!
Conhecimento que transforma
A educação em gestão é uma das principais chaves de transformação dos negócios do setor gastronômico e, principalmente, das pessoas que dele fazem parte. A GASS Academy é a unidade de cursos e formações presenciais da GASS. Através das nossas academias, nós:
Capacitamos presencialmente gestores e as equipes de colaboradores de bares e restaurantes.
Democratizamos e descentralizamos o conhecimento em gestão gastronômica, facilitando o acesso à educação.
Impulsionamos o desempenho das pessoas
e, consequentemente, os resultados dos negócios gastronômicos.
Conhecimento que transforma
A educação em gestão é uma das principais chaves de transformação dos negócios do setor gastronômico e, principalmente, das pessoas que dele fazem parte. A GASS Academy é a unidade de cursos e formações presenciais da GASS. Através das nossas academias, nós:
Capacitamos presencialmente gestores e as equipes de colaboradores de bares e restaurantes.
Democratizamos e descentralizamos o conhecimento em gestão gastronômica, facilitando o acesso à educação.
Impulsionamos o desempenho das pessoas
e, consequentemente, os resultados dos negócios gastronômicos.
O que a GASS Academy proporciona
O conhecimento em gestão é a base para o crescimento das pessoas e dos negócios do setor gastronômico.
Por isso, formamos e impulsionamos líderes, colaboradores e empreendedores do mercado gastronômico, com cursos e formações presenciais para desenvolver habilidades chave,
divididas em cinco categorias principais:
O que a
GASS Academy proporciona
O conhecimento em gestão é a base para o crescimento das pessoas e dos negócios do setor gastronômico.
Por isso, formamos e impulsionamos líderes, colaboradores e empreendedores do mercado gastronômico, com cursos e formações presenciais para desenvolver habilidades chave, divididas em cinco categorias principais:
Descentralizar o conhecimento
e democratizar a gestão
Nosso modelo de escola tem como objetivo a oferta de formações PRESENCIAIS mais próximas de você! Descentralizando a oferta de cursos e democratizando o acesso ao conhecimento para todos, alcançamos negócios e pessoas de todos os locais do país.
Oferecemos um Programa de Formação Presencial completo para bares e restaurantes, contendo:
Descentralizar
o conhecimento
e democratizar
a gestão
Nosso modelo de escola tem como objetivo a oferta de formações PRESENCIAIS mais próximas de você! Descentralizando a oferta de cursos e democratizando o acesso ao conhecimento para todos, alcançamos negócios e pessoas de todos os locais do país.
Oferecemos um Programa de Formação Presencial completo para bares e restaurantes, contendo:
Por que escolher a GASS Academy
A GASS Academy é a maior escola de gestão gastronômica do Brasil. Nosso modelo de atuação
foi desenvolvido para levar o conhecimento em gestão a todos os lugares, descentralizando
e democratizando o acesso à educação e à capacitação das pessoas que fazem parte do setor.
Nosso diferencial surge através de 4 pilares:
Metodologia própria
Método GASS (Gastronomy Smart System), testado e aprovado em mais de 450 projetos,
em 4 continentes;
Rede de distribuição
Academias presenciais de cursos e formações, além de uma rede própria de Experts Credenciados, que nos permite estar ao lado
dos clientes;
Tecnologia
Inovação na maneira de disseminar o conhecimento em gestão, tornando-o aplicável e facilitando o acesso a soluções de gestão com alto impacto;
Expertise Comprovada
Já atendemos mais de 450 clientes, de 4 continentes, e estamos no topo da geração
de conhecimento do setor gastronômico.
Fazemos parte da maior consultoria de gestão gastronômica do Brasil
A GASS Company é um ecossistema de conhecimento em gestão para restaurantes. Aliamos educação, tecnologia e consultoria personalizada para acelerar a gestão de negócios do setor gastronômico, transformando negócios e impulsionando pessoas.
Por que escolher
a GASS Academy
A GASS Academy é a maior escola de gestão gastronômica do Brasil. Nosso modelo de atuação foi desenvolvido para levar o conhecimento em gestão a todos os lugares, descentralizando e democratizando o acesso à educação e à capacitação das pessoas que fazem parte do setor.
Nosso diferencial surge através de 4 pilares:
Metodologia própria
Método GASS (Gastronomy Smart System), testado e aprovado em mais de 450 projetos, em 4 continentes;
Rede de distribuição
Academias presenciais de cursos e formações, além de uma rede própria de Experts Credenciados, que nos permite estar ao lado dos clientes;
Tecnologia
Inovação na maneira de disseminar o conhecimento em gestão, tornando-o aplicável e facilitando o acesso a soluções de gestão com alto impacto;
Expertise Comprovada
Já atendemos mais de 450 clientes, de 4 continentes, e estamos no topo da geração
de conhecimento do setor gastronômico.
Metodologia própria, resultados únicos
O Método GASS é um conjunto de mais de 60 práticas e ferramentas organizadas em um passo a passo para colocar o seu negócio operando nos padrões das grandes redes, ou seja, com processos bem definidos, equipe capacitada e lucro recorrente.
O Método é dividido em 3 Fases:
Áreas de atuação do Método:
Metodologia própria, resultados únicos
O Método GASS é um conjunto de
mais de 60 práticas e ferramentas organizadas em um passo a passo para colocar o seu negócio operando nos padrões das grandes redes, ou seja, com processos bem definidos, equipe capacitada e lucro recorrente.
O Método é dividido em 3 Fases:
Áreas de atuação
do Método:
Nossas academias regionais
O programa GASS Academy oferece cursos e formações presenciais através das nossas academias, espalhadas por diversas regiões do país. Tornamos o conhecimento em gestão mais acessível e democrático!
Nossas academias regionais
O programa GASS Academy oferece cursos e formações presenciais através das nossas academias, espalhadas por diversas regiões do país. Tornamos o conhecimento em gestão mais acessível e democrático!
A GASS transforma pessoas e negócios!
Confira um case de sucesso GASS
Nossos cursos
Times Imbatíveis, Restaurantes Lucrativos
Estratégias para desenvolver lideranças, elevar equipes à mais alta performance e impulsionar a lucratividade dos restaurantes através das pessoas.
Gestão de Pessoas
Estratégias para desenvolver lideranças, elevar equipes à mais alta performance e impulsionar a lucratividade dos restaurantes através das pessoas.
Ataque ao CMV
Práticas da metodologia GASS de gestão para dominar e reduzir o Custo da Mercadoria Vendida em mais de 5 pontos percentuais, impulsionando lucro e resultados.
Domine seus Números
Controle as informações e potencialize a margem de lucro do seu restaurante, organizando e padronizando as finanças e estruturando os processos do seu negócio gastronômico.
Marketing e Vendas
Aumente suas vendas, encante o seu cliente e acelere seus resultados com estratégias de marketing e vendas específicas para negócios gastronômicos.
Self-Service em Foco
Imersão de 1 dia, com 8 horas de conteúdo, ferramentas, networking e casos reais, compartilhando as práticas do Método GASS aplicadas ao modelo de Self-Service.
Marcas que confiam na GASS Academy
Marcas que confiam na GASS Academy
Reunião de Direcionamento
Gratuito GASS
Solicite uma Sessão Estratégica 100% online e gratuita com um dos sócios da GASS Company, e receba um plano de ação com o direcionamento para você melhorar os processos do seu restaurante, reduzir desperdícios e aumentar sua lucratividade.
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Fale conosco
Entre em contato com a equipe GASS Academy
e saiba mais sobre nossos cursos e formações.
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